Le guide des restaurants bio et engagés

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Les votes en ligne pour désigner les lauréats des Prix the Place to Bio 2014 sont terminés. Les résultats seront dévoilés lundi 16 juin dans la soirée. Merci aux nombreux votants, et merci aux partenaires qui nous soutiennent : Jardin BIO', Weleda, Alter Eco, Alternoo, Foodette, Good Goût, Alternative Food and Beverage, Champagne Fleury, Le Conte des Floris, Cave St Maurice, Terra Eco, Wanderlust, Tout ça pour ça, LolyPop Kitchen, Happy Crulture, Super Naturelle, ainsi que le tout nouveau magazine Cuisine naturelle.

Par Eric Lecluyse



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  • Merci !

    © DR

Une semaine après le début de leur campagne de crowdfunding, Cyril Dion et Mélanie Laurent ont largement dépassé leur objectif de 200 000 euros pour financer le documentaire Demain.

Par Belinda Mathieu



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  • Demain : le pari réussi de Mélanie Laurent et Cyril Dion

    © Belinda Mathieu

Du 1er au 15 juin, les acteurs de l’agriculture biologique célèbrent le Printemps bio. Au programme, partout en France, portes ouvertes, conférence et dégustations.

Par Belinda Mathieu



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  • À la découverte des terroirs bio

    © Belinda Mathieu

Ce nouveau trimestriel mêle conseils astucieux et recettes gourmandes pour une vie sans gluten en toute sérénité.

Par Belinda Mathieu



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  • Niépi, le mag des “gluten free”

    © DR
  • Niépi, le mag des “gluten free”

    © DR
  • Niépi, le mag des “gluten free”

    © DR
  • Niépi, le mag des “gluten free”

    © DR

Un restaurant est considéré comme bio s’il a été certifié par un organisme indépendant qui garantit que tous les ingrédients (ou presque) sont bio. Mais un restaurateur peut aussi ne faire certifier qu’une partie de sa carte ou s’engager (gratuitement) à utiliser certains produits bio. Explications.

Par Eric Lecluyse



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  • C’est quoi, un restaurant bio ?

    © Agence Bio/Adocom
  • La notification d'un restaurant sur le site de l'Agence bio.
    La notification d'un restaurant sur le site de l'Agence bio.
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