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Adresse Vaucluse > Orange

- L'Epicerie -

Courts circuits végétariens

A Orange, Martine Gauthier mijote une cuisine végétarienne et bio dans son épicerie qui résonne comme un vrai lieu de vie et d'échanges.

Par Julien Ranty


CATÉGORIE Restauration rapide / Salon de thé


PRIX Moins de 15 €

Formule midi à 13€ ; Assiette végétarienne 11€


ADRESSE 10, rue Petite-Fusterie 84100 Orange

CONTACT 09 73 64 48 00

Martine.gauthier@ntymail.com

www.lepiceriebiovege.fr

Facebook L'épicerie Restauration Bio Végétarien


HORAIRES Le lundi-mardi-jeudi de 12h à 17h et le vendredi et samedi de 12h à 15h.


Accessible aux personnes à mobilité réduite
Wifi
Espace épicerie
Animaux acceptés
Brunch le samedi
  • L'épicerie à Orange
    L'épicerie à Orange
    © L'épicerie/DR
  • L'épicerie à Orange
    L'épicerie à Orange
    © L'épicerie/DR

C'est à Orange dans le Vaucluse, que Martine Gauthier, naturopathe de formation, a décidé de se lancer dans l'aventure de la restauration en ouvrant L'Epicerie.

Ce restaurant végétarien annonce proposer une cuisine 100% bio : il est notifié auprès de l'agence bio mais n'est pas encore certifié.

Les ingrédients utilisés en cuisine sont frais, de saison et majoritairement issus de producteurs de la région. La volonté de la gérante est "d'utiliser le plus possible les circuits courts en privilégiant les fournisseurs ayant de vraies valeurs éthiques".

Après la pause déjeuner, le lieu se transforme en salon de thé pour déguster notamment une sélection de thé bio et autres boissons chaudes autour de quelques gourmandises faites maison.

Plus qu'un simple espace de restauration, L'Epicerie est un véritable lieu de vie. Régulièrement, des conférences et ateliers sont organisés sur des sujets comme le bien être, le développement durable, les actions solidaires et participatives afin de créer du lien et développer un tissu éco-responsable au niveau local.

L'Epicerie possède également un espace "boutique" où il est possible de s'approvisionner en produits bio comme des thés bio ou des huiles essentielles.

Publié le : 03/03/2017 à 14h04
Dernière mise à jour le : 03/03/2017 à 14h04

COMMENTAIRES
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  • Note moyenne: 5

Martine le 01/03/2017 à 14:41

  • Note: 5

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Merci Julien Ranty

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