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Adresse Ille-et-Vilaine > Redon

- L'Asphodèle -

Pelotes de laine et tartes salées

Dans ce petit établissement redonnais officie Cécile Bourré, spécialiste des tartes et gratins à base de produits locaux.

Par Belinda Mathieu


CATÉGORIE Restauration rapide / Salon de thé


PRIX Moins de 15 €

Tarte salée, salade verte+ dessert: 9,40 euros Plat + dessert: 10,50 euros


ADRESSE 4, rue Duguesclin 35600 Redon

CONTACT 02 99 72 91 61

lasphodele@orange.fr

lasphodele.jimdo.com

Facebook L'Asphodèle


HORAIRES Du lundi au vendredi de 11h30 à 15h (le lundi, ambiance tricot jusqu'à 16h15).


Terrasse

Mini : 4 places.

Vente de thé. 

Pour les groupes seulement.

Privatisable

  • L'Asphodèle

    © DR
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  • L'Asphodèle

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  • L'Asphodèle

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Derrière cette petite vitrine rouge, Cécile Bourré cuisine des petits plats simples et frais, comme à la maison, à partir de produits en majorité bio et en partie locaux.

Tartes, gratins, parmentiers et salades

On s'installe pour déjeuner dans l'une des deux chaleureuses petites salles (21 places) ou sur la mini-terrasse. L'ardoise précise la sélection du jour, composée toute l'année de tartes aux légumes (formules entre 6,70 € et 9,70 €). En hiver, Cécile Bourré propose des lasagnes aux légumes, des parmentier de butternut, de panais ou de potimarron ainsi que des tajines (poulet, bœuf ou veau). L'été, les salades au fromage ou au poisson raviront les végétariens et pescétariens (ces personnes qui suivent un régime alimentaire proche du végétarisme, mais qui consomment du poisson et des fruits de mer). Côté sucré, les clients peuvent craquer une part de tarte chocolat-caramel, citron ou façon crumble ou pour la panna cotta.

98% des légumes sont bio, de la SCEA Nevoux-Renaud de Saint Ganton et de kerbourhis (Sulniac). La viande, pas toujours bio, provient de la boucherie Guého à Béganne.

Cuisine sur place, mais aussi à emporter, L'asphodèle c'est aussi une activité de traiteur.

Particularité du lieu : le lundi de 14h15 à 16h15, l'endroit devient le rendez-vous de... tricoteuses invétérées, qui ont pris l'habitude de venir siroter un thé bio en grignotant une pâtisserie. Si le cœur vous en dit, n'hésitez pas à apporter vos aiguilles et pelotes de laine.

Publié le : 14/05/2014 à 15h34
Dernière mise à jour le : 21/05/2018 à 11h52

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Produits majoritairement locaux

Les fruits et lgumes sont presque tous locaux.

OFFRE VEGE
OFFRE VÉGÉ

Lasagnes lgumes et chvre, parmentier de butternut, de panais ou de potimarron.

Sur rservation.

SANS GLUTEN
SANS GLUTEN

Plat sans gluten sur demande

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SANS LACTOSE
SANS LACTOSE

Plat sans lactose sur demande

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