Le bien être est dans l'assiette
Par Guillaume Guitton
CATÉGORIE Restaurant / Salon de thé
PRIX Moins de 15 €
Entrée plat/ Plat dessert : 13€ Entrée plat dessert : 17€ Plat seul 10€ Planche végétarienne : 8€ (petite), 14€ (grande)
ADRESSE 7 Rue Magdeleine 44200 Nantes
CONTACT 02 28 44 55 92
HORAIRES Resto : 12h/14h Salon de thé : 8h30/19h Du lundi au samedi
C'est un petit havre de paix. Musique douce, plantes, beaux volumes qui font qu'on s'y sent bien. ¦Normal, ORA est un tiers lieux dédié aux médecines alternatives. Et un resto aussi, car la santé et le bien être passent aussi par l'assiette !
" En nourrissant ce public, on nourrit aussi nos valeurs" : Yolaine et Laetitia sont des passionnées. La cuisine créative et de saison est 100% végétarienne: velouté, tartes, galettes aux légumes, steacks végé... On trouve aussi toujours un plat sans lactose et sans gluten. « On est obligés d'être vigilants sur ces points là vu que notre lieu s'adresse en partie aux publics à la santé fragilisée» indique Delphine la co fondatrice du lieu. Les produits sont bio, issus d'agriculture raisonnée et un maximum locaux : Fleuron Bio pour l'épicerie et les légumes, minoterie Bourseau pour la farine, Route des comptoirs pour les thés. Le vin et la bière aussi sont bio. L'engagement va plus loin, avec une valorisation systématique des déchets, en partenariat avec Compostri. Le restaurant est ouvert le midi (entre 12 et 14h, réservation fortement conseillée). Menu à consulter chaque jour sur Facebook.
ORA, c'est aussi un lieu de détente à tout moment de la journée, où venir travailler (le Wifi est gratuit) au calme en buvant un thé, une boisson, en grignotant des pâtisseries ou une planche végétarienne. Pour un vrai instant de zénitude, optez pour l'option bar détentes : le lieu se transforme en bar à méditation le lundi, bar à sieste le mercredi, relaxation sonore le vendredi... A partir de 6€ la séance, tarif dégressif avec l'achat d'une carte.
ORA, c'est surtout un tiers lieu dédié aux médecines douces : on peut y suivre, ponctuellement ou durablement de très nombreux ateliers, ou venir en consultation auprès de l'un des thérapeutes parmi la cinquantaine qui participent au projet. Yoga, QI Gong, gym senior, réflexologie, reiki, kinésiologie, shiatsu...sont autant de bonnes raisons de pousser la porte du fond pour découvrir ses grandes salles de relaxation ou ses salles de massage.
Alors allez y pour manger, restez pour un atelier. Ou l'inverse. Enfin c'est vous qui voyez, un tiers lieu est ce qu'on en fait !
ORA_L'équipe restauration from Bourdin Delphine on Vimeo.
Publié le : 14/01/2019 à 14h15
Dernière mise à jour le : 14/01/2019 à 14h15
Plats ou menus bio
Produits majoritairement locaux
100% végétarien
100% végétarien
Des plats sans gluten
Des plats sans lactose
Tout est cuisiné maison
Boissons bio
Gestion des déchets
Vins bio
Note moyenne: -