- Pleine Nature -

Installé depuis une vingtaine d’année dans le centre commercial d’Avignon Nord, l’un des plus grands de France, ce magasin Pleine Nature n’est pas qu’une supérette bio. Sur l’arrière, son snack-restaurant peut accueillir 70 personnes à l’heure du déjeuner.

Le service se fait au comptoir. Les clients sont des employés de la zone, heureux de manger sain à prix modérés, et des habitués qui en ont fait leur cantine. Ici, tout est bio et frais. Aucune préparation industrielle, très peu d’œuf et de lait de vache. Toutes les viandes proviennent de la région d’Arles. Le reste des fournisseurs sont ceux que l’on trouve dans le magasin.

Quelques crudités et une tarte reviennent à 8,30 €, tout comme la salade composée ou l’assiette de crudités (salade, taboulé, houmous). Il y a sept tartes au choix par jour, dont au moins une végétarienne, une autre sans gluten, et une dernière sans lactose (végétalienne en général). Le plat du jour avec crudités oscille entre 15,70 € (végétarien, avec protéines végétales de type tempeh, seitan, tofu) et 16,70 € (avec viande ou poisson le vendredi).

On peut arroser le tout d’un Côte du Rhône au verre ou en carafe. Et les enfants ont une assiette de 21 centimètres dans laquelle ils mettent ce qu’ils veulent (7,60€, sans la boisson).

Côté dessert, Pleine Nature mise sur les grands classiques (3,50 € à 5,20 €). On se déplace pour sa tarte au citron, avec lemon curd et crème fouettée. Et les adeptes du chocolat se ruent sur les fondants.

Pleine Nature organise régulièrement des conférences autour du bien-être et de la nutrition santé, ainsi que des dîners à thème. 

Publié le : 13/04/2014 à 22h21
Dernière mise à jour le : 15/04/2014 à 08h58