Le guide des restaurants bio et engagés

- indépendant - fiable - gourmand -

Connexion

Avec le soutien de

Enercoop, au cœur de la transition énergétique Moulin des Moines, pionnier de la bio en France Biocoop Restauration, pour une restauration bio, locale et équitable
+ d'infos

Face à l'industrialisation de la filière bio, le label Bio Cohérence garantit "proximité, qualité et cohérence". Son président propose une idée : et si on jumelait les villes avec des bouts de campagne ?

Par Guillaume Guitton



Lire la suite

  • Image extraite du reportage
    Image extraite du reportage "La Face cachée du bio low cost".
    © France 5 / DR
  • Marlène et Florian Orange, de la Ferme de Potensac, dans le Larzac, sont membres de Bio Cohérence.
    Marlène et Florian Orange, de la Ferme de Potensac, dans le Larzac, sont membres de Bio Cohérence.
    © DR

Nous adopterions des pratiques alimentaires plus responsables, selon un sondage réalisé dans le cadre des premières Rencontres de l’alimentation durable.

Par Julien Ranty



Lire la suite

  • Les Français se mettraient-ils à mieux manger ?

    © Army Medicine _ Flickr

Auteur du guide à succès Famille zéro déchet, Jérémie Pichon parle de sa gourmandise et de ses engagements, dans l'assiette et au-delà, à travers un questionnaire à la sauce bio.

Par Elodie Klein



Lire la suite

  • Jérémie Pichon, Bénédicte Moret et leurs enfants.
    Jérémie Pichon, Bénédicte Moret et leurs enfants.
    © DR
  • Jérémie Pichon :

    © DR
  • Jérémie Pichon :

    © DR

La journaliste signe un nouveau documentaire en novembre et parraine le tribunal Monsanto en octobre à la Haye. Elle répond par le menu à nos questions à la sauce bio...

Par Eric Lecluyse



Lire la suite

  • Marie-Monique Robin, journaliste d'investigation
    Marie-Monique Robin, journaliste d'investigation
    © Solène Charrasse / DR
  • Qu'est-ce qu'on attend ?, le nouveau documentaire de Marie-Monique Robin, en salles le 23 novembre 2016.
    Qu'est-ce qu'on attend ?, le nouveau documentaire de Marie-Monique Robin, en salles le 23 novembre 2016.
    © DR

Non, l'appli n'est pas encore prête... mais nous avons franchi la première étape, en fixant les écrans et les principes de navigation. Et maintenant, le graphisme !

Par Eric Lecluyse



Lire la suite

  • Appli mobile : on avance avec vous !

    ©
  • Chez Bakasable, le 22 septembre 2016.
    Chez Bakasable, le 22 septembre 2016.
    © Eric Lecluyse / The Place to Bio

Recevez l'actualité

des restaurants engagés

Avec le soutien de

Enercoop, au cœur de la transition énergétique Moulin des Moines, pionnier de la bio en France Biocoop Restauration, pour une restauration bio, locale et équitable
+ d'infos