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Adresse Seine-et-Marne > Le Mée-sur-Seine

- O'Resto Bio -

100% Bio

Dans un logis de France donnant sur un terrain de 2000m², découvrez le premier restaurant certifié bio de Seine et Marne.

Par Guillaume Guitton


CATÉGORIE Restaurant


PRIX 16 à 30 €

Formule buffet : entrée, fromage, dessert 14.90€ Formule buffet : entrée ou dessert avec plat du jour 14.90€ Formule buffet avec plat du jour 18.90€ Plats à la carte à partir de 17€


ADRESSE 905 Avenue de la Libération 77350 Le Mée-sur-Seine

CONTACT 01.60.68.60.83

orestobio@gmail.com


HORAIRES Du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h


Privatisable

Le vendredi soir, samedi et dimanche - anniversaires, séminaires, mariages...

Burgers au menu

Burger classique et burger vegan

Terrasse
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Chèque déjeuner
Petit-déjeuner
  • Vue extérieure
    Vue extérieure
    © O'Resto Bio
  • Classique maison : le hamburger (existe aussi en vegan)
    Classique maison : le hamburger (existe aussi en vegan)
    © O'resto Bio
  • La terrasse du restaurant
    La terrasse du restaurant
    © O'Resto Bio
  • Le buffet
    Le buffet
    © O'Resto Bio
  • O'Resto Bio

    © O'Resto Bio

Au sud de Paris aux abords de Melun l'Hotel du Mée (22 chambres) dévoile un restaurant pas comme les autres : O'Resto bio est le premier restaurant certifié bio de Seine et Marne. On peut le vérifier sur le site de l'Agence Bio, certificat à l'appui : dans l'établissement tout est bio, des boissons aux yaourts, en passant par les plats à base de viande, de poisson ou de légumes et le vin.

Et c'est un choix de Cyrille Guibert, le patron qui a repris l'hôtel restaurant avec son épouse Joëlle : "en tant que restaurateur on a une forte responsabilité. On donne tout de même à manger à nos clients !". Après un long parcours dans l'hôtellerie, il propose dans son restaurant une cuisine bio plutôt traditionnelle, mais toujours à la recherche d'inventivité.

Le restaurant propose une formule buffet, ou des plats à la carte (5 ou 6 entrées, 5 ou 6 plats et les desserts) : tartare de légumes, nouilles aux légumes avec bouillon de miso et crevettes poêlées en entrée, médaillon de porc avec gnocchi et sauté de champignon, Filet de bar rôti, Ballotine de poulet au paprika... Elle change avec les saisons pour à chaque fois des plats classiques bien travaillés.

Les végétariens y trouvent leur compte également avec au moins 2 plats et 2 entrées adaptés à leurs goûts. Classique du restaurant, le hamburger/frites maison (avec brie fondu et aux pousses de poireaux et de radis, miam) qui de l'aveu du patron remporte un vif succès se voit complété depuis mai 2017 par son petit frère le hamburger vegan. Autre intemporel incontournable de la carte, le risotto aux légumes de saison.

Le restaurant se fournit chez Relais vert et complète chez les opérateurs du pavillon bio de Rungis, pour le vin notamment et pour les fruits et légumes.

Le plus : Avec ses 110 couverts en intérieur et sa terrasse modulable (20 couverts d'ordinaire, mais des possibilités infinies grâce à un grand terrain) O'Resto Bio est prisé pour des réceptions, mariages, séminaires...Et cet espace s'adapte bien aux familles avec bambins.

Publié le : 27/06/2017 à 11h28
Dernière mise à jour le : 27/06/2017 à 11h28

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O'Resto bio premier restaurant certifié dans le 77   Lire l'article

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