Gironde > Bordeaux

- Very Table -

Créativité et simplicité

A la fois restaurant, primeur et atelier de cuisine, cette adresse mise sur "une cuisine simple du quotidien".

Par Julien Ranty

CATÉGORIE Restaurant

PRIX 16 à 30 €

Le midi : entrée/plat ou plat/dessert à 14 €, entrée/plat/dessert à 17,50 €. Le soir : menus à 24 € et 32 €.

ADRESSE 51, rue Judaïque 33000 Bordeaux

CONTACT 05 56 01 26 97

verytable.rest@gmail.com

www.very-table.com

Very Table

HORAIRES Du lundi au vendredi de 11h30 à 14h. Le vendredi soir de 19h30 à 22h.

Terrasse

Espace épicerie

Privatisable

Vente à emporter

Animaux acceptés

Bébé friendly

Kids friendly

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Very Table, à Bordeaux
© Very Table/DR
Very Table, à Bordeaux
© Very Table/DR
Very Table, à Bordeaux
© Very Table/DR

A quelques pas de la place Gambetta, à Bordeaux, depuis juin 2015, le "concept store" Very Table propose au sein du même lieu un restaurant, un primeur ainsi qu'un atelier de cuisine.

Dans cet espace aux murs brut, le chef François Augereau (qui a travaillé pour Alain Ducasse) souhaite "associer l'excellence d'une grande table à une cuisine simple du quotidien". Il est accompagné en salle par Marion Mezache, sa compagne.

L'établissement met l'accent sur le respect des produits, pour la plupart issus de l'agriculture biologique ("environ 80% des menus").

Encore plus d'infos à venir prochainement...

Publié le : 17/10/2016 à 22h57
Dernière mise à jour le : 21/10/2016 à 09h05