Ce nouveau label distingue restaurant, traiteurs et boulangeries qui s’engagent pour un cuisine plus responsable. Entretien avec Camille Delamar, cofondatrice.
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L'association L214 publie un classement des chaines de restaurants qui offrent des alternatives végétales à leurs clients.
Par G Guitton
Il était temps ! The Place to Bio devient avant tout une application mobile, la première consacrée exclusivement aux restaurants bio et engagés.
Par L'équipe TPTB
The Place to Bio se réinvente en appli mobile, désormais disponible sur les stores. Biocoop restauration fait partie de ceux qui ont rendu possible l’aventure. Philippe Jouin son directeur nous explique pourquoi Biocoop restauration soutient The Place to Bio.
Par G Guitton
Nantes bouge sans cesse...comme la carte d'un restaurateur qui cuisine de saison ! Voici notre sélection de restaurants bio et engagés à Nantes : prêts pour le Voyage à Nantes...culinaire ?
Par Guillaume Guitton
des restaurants engagés
